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常吃白米饭危害等同于抽烟?

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摘要 近日,有媒体报道称,常吃白米饭的危害等同于抽烟,依据是一项新研究:新研究称,饮食中摄入高血糖指数(GI)的食物会使肺癌的发病风险增加49%,高GI的食物包括白而包、硬面包圈、玉米片、爆米花、白米饭等。大量媒体在报道时称,白米饭会导致肺癌的危害等同于抽烟。
作者 阮光锋
出处 《饮食科学》 2016年第5期21-21,共1页 Diet Science
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