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牛油果,营养且保健
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摘要
牛油果,又名油梨,鳄梨、奶油果,是一种生长于热带的常绿乔木的果实。其原产地在中美洲的危地马拉等地,15世纪,西班牙人发现了这种水果,将其引进到欧洲。中国广西、广东、海南、台湾、云南西双版纳等地有少量栽培,果实在7月份前后采摘。现今各地市场上的产品,大多由墨西哥、智利进口,四季可见。
作者
刘政
机构地区
中国保健协会食物营养与安全委员会
出处
《健康世界》
2016年第3期90-92,共3页
Health World
关键词
牛油
保健
营养
常绿乔木
危地马拉
西双版纳
中美洲
原产地
分类号
R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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