每天一些香料是否能让人更健康?

姜黄、胡荽（香菜）和小茴香可能会促进健康和旧式菜肴产生新的生机。对健康有益的食物,如浆果类、西兰花和三文鱼都是已知的。但是厨房里的调味品架可能也会有潜在对抗如炎症、心脏疾病、癌症及其他更多的情况。哈佛附属马萨诸塞州综合医院内科学医生里皮·罗伊博士认为,香料未被充分利用,但是很容易从中获得益处并改善健康。有为数不多的大型随机试验证明香料的健康作用。