必须重构酒文化的兰重境界

在古代，能喝酒，会喝酒，借酒消愁，借酒怡情，都是文人雅士的风雅之事；与如今大众“谈酒色变，敬而远之”相比，真是完全不同的两种境界：一个是享受，一种是痛苦。酒还是那杯酒（甚至现在生产技术水平提高了，口感会更好），为什么给人的感受差别会这么大呢？