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地域文化标志酒是中国酒文化重要的组成部分——访中国酒业协会常务副理事长王琦
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摘要
2016年阳春三月,中国首届“地域文化标志酒”的甄选和评比告一段落,这是中国酒业协会为行业发展所做的有益的探索。业界中人普遍认为,地域文化标志酒的评选,是对酒产品、酒传承、酒文化本源上的尊重,其意义十分重大。为此,记者专访了中国酒业协会副理事长王琦。
作者
杨静
出处
《新食品》
2016年第9期33-34,共2页
New Food
关键词
中国酒文化
地域文化
副理事长
酒业
协会
组成部分
酒产品
分类号
TS26-4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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