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2016食品饮料流行谱
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摘要
随着春季糖酒会的到来,意味着2016年食品饮料的竞争序幕又徐徐拉开,整个市场已经风云诡秘,暗潮涌动。对于刚刚过去的2015年来说,饮料市场的表现着实让饮料企业大跌眼镜。因为这几年茶饮料在市场上慢慢地隐退,但是新出现的品类,无论是发酵的乳酸菌饮料,还是植物蛋白饮料,并没有像前几年的冰红茶饮料一样。
出处
《新食品》
2016年第11期14-39,共26页
New Food
关键词
食品饮料
饮料市场
植物蛋白饮料
红茶饮料
乳酸菌饮料
饮料企业
糖酒会
眼镜
分类号
TS214.01 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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