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都想抢食“健康白酒”蛋糕,谁为“健康白酒”生态出力?
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摘要
“健康白酒”不出预料的成为了今年春交会的又一热词!正如我在春交会前第7期关于“健康白酒”的独家栏目中所言:健康白酒的兴起是白酒健康将进入新阶段的标志。从宏观层面看,国家政策对生态、健康高度重视;从微观层面看,消费者对健康的理解已经不再是以前的只注重“安全”,而是上升到了以安全为基础的“有益”。
作者
刘贵洪
出处
《新食品》
2016年第12期55-55,共1页
New Food
关键词
健康
白酒
生态
蛋糕
出力
消费者
层面
安全
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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