浅论食品营养与健康

食品营养是指人们摄取食物，进行消化、吸收和利用的整个过程。它能满足人体生命活动所需的能量，提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持人体正常的生理功能。处理好食品营养与人的健康关系，可以有效促进健康。文章从营养学的基本原理阐述了食品营养与健康的关系，提出科学合理的营养摄入方法。