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土豆:大脑进化的功臣

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摘要 一直以来,科学界的部分研究人员都认为是肉类促成了人类大脑的进化。可是,结合考古学、人类学、遗传学和生理学等多门学科的最新科学研究发现:人类大脑的进化功臣居然是普通至极的土豆。
作者 胡春华
出处 《南国博览》 2016年第3期61-61,共1页 The South of China Today
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