浅析野生二粒小麦及其在普通小麦改良中的应用

我国作为一个传统的农业大国,人均资源的占有率极低,如何保障我国的粮食安全就成为可持续发展过程中所面临的一个巨大挑战。小麦作为我国的主食之一,尤其是野生二粒小麦具有籽粒大、蛋白质含量高等优良品质性状而深受科研工作者的喜爱,如何提升其产量就成了未来粮食作物研究的重点。本文笔者从野生二粒小麦的研究入手,通过分析其在普通小麦改良中的应用,以期为加快普通小麦遗传与品质改良、新品种选育等方面提供依据。