葡萄酒的酿制技术

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摘要介绍了葡萄酒的酿制技术,包括选购葡萄、冲洗葡萄、晾干葡萄、选择容器、捏破葡萄放进容器、加封保存、启封去杂、过滤装酒以及注意事项等内容,以期为葡萄酒的酿制提供技术参考。

作者韦玉霞

机构地区甘肃省临洮县洮阳镇农技农经服务站

出处《农业科技与信息》 2016年第7期99-99,共1页 Agricultural Science-Technology and Information

关键词葡萄酿酒技术

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农业科技与信息

2016年第7期

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