关于瓷研磨器的思考

研磨器是学术界对唐宋时期内壁有槽或凹凸的碗盘状瓷器的定名,关于其用途也有多种说法。本文立足于考古资料,并从民族学和民俗学出发,在考察日本现代仍在使用的同类器后,认为唐宋时期的研磨器是成套茶器中的一种,在当时的主要用途是研磨姜类的块状调味品。