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巧用鲜花烹佳肴

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摘要编辑老师:希望贵刊能在《烹饪课堂》里介绍一下,哪些是可以食用的花卉,以及这些花卉怎样进行加工,用它们可以烹制出哪些菜肴等方面的知识。

作者廖元隆

出处《四川烹饪》 2002年第9期29-30,共2页 Sichuan Cuisine

关键词花卉菜肴菜谱制法

分类号 TS972.123 [轻工技术与工程]

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四川烹饪

2002年第9期

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