烘焙新节奏

“55个长11厘米、宽6厘米的椭圆面团依次排列在烤盘中。醒发40分钟后，将烤盘送入烤箱，正面烘焙6分钟，翻面2分钟，震盘出炉，切开抹上秘制蛋黄酱，轻拍上满满的肉松。”在每家面包新语门店内，最热销品“松松”的制作过程一目了然。