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大数据告诉你黄酒的消费趋势
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摘要
黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(Ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。但近十年以来,黄酒的发展落后于另外两者。而在近日,舒尔茨(中国)(以下简称“IMC”)针对黄酒市场进行了一项关于消费者方面的基础摸底调研。
作者
贝尔
出处
《新食品》
2016年第14期56-57,共2页
New Food
关键词
黄酒
消费趋势
酿造酒
葡萄酒
消费者
IMC
舒尔茨
中国
分类号
TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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