丰年留客足鸡豚 优雅健壮话沙鸡

＂莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。从今若许闲乘月,柱杖无时夜叩门。＂（宋·陆游《游山西村》）这是一首描写江南农村日常生活的诗篇,题材普通,但立意新巧;手法白描,却自然成趣。诗人用真挚的感情,明朗的笔调,简笔勾勒出山村那迷人的景色和农家的习俗,生活气息十分浓郁。腊酒在开春后饮用,虽然显得有些浑浊,但它依然醇厚。