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蝴蝶泉边品佳馔
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摘要
大理历史悠久、气候宜人、景色优美,是国内热门旅游景点,当然。吸引游人前往的还有大理那令人难忘的美食,带着一股清新的自然之风:鲜花饼、雕梅扣肉、木瓜鱼……北京蝴蝶泉宾馆是大理州驻北京联络处下属单位。宾馆中餐厅80%以上的原料都从云南空运过来。在传统大理菜的基础上进行适合当地市场的微调.力图呈现最原汁原味的大理菜。
出处
《中国烹饪》
2016年第5期87-89,共3页
Chinese Cuisine
关键词
蝴蝶泉
大理州
旅游景点
中餐厅
北京
宾馆
美食
扣肉
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2016年 第5期
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