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意大利科学家证实咖啡有助治疗非酒精性肝病

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摘要据法国健康杂志《TOPSANTE》报道，日前在西班牙巴塞罗那举行的国际肝病会议上，来自意大利那不勒斯大学的研究报告指出：经常饮用咖啡或可使肠壁渗透性减弱，并可能有助治疗非酒精性脂肪肝。同时，在某些情况下，咖啡中的成分甚至可能改变人们的身体状况，减少肝内脂肪堆积现象的发生。

出处《中国烹饪》 2016年第5期136-136,共1页 Chinese Cuisine

关键词意大利肝病咖啡治疗科学家巴塞罗那身体状况脂肪肝

分类号 TS273 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国烹饪

2016年第5期

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