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摘要 近日,英国一名大厨为了向人们推广烤肉的悠久历史,做出了一盘世界上最贵的烤肉,价值925英镑(约合人民币8583元),令人咋舌。厨师旺达·沙汗(OnderSahan)使用了顶级的日本神户牛肉、新鲜的羊肚菌和每毫升1.84英镑(约合人民币12元)的意大利25年经典陈醋共同入锅腌制,然后烤出这道最贵的菜肴。沙汗将其命名为“皇家烤肉”,以此为第四届英国烤肉大奖赛助兴。
出处 《中国烹饪》 2016年第5期142-143,共2页 Chinese Cuisine
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