土豆切丝后别泡

说土豆是蔬菜，是因为它可以切成丁、丝、条、片、块、泥等不同的形状，烹制出各种美味的菜肴。但是，土豆因富含淀粉，所以可替代一部分主食。土豆中丰富的膳食纤维，在体内会吸水膨胀，产生很好的饱腹感，从而减少食物的摄入量，对控制体重有很大帮助。膳食纤维还能促进肠胃蠕动，帮助消化，有效清除体内的胆固醇和自由基。