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甜叶菊及其糖苷的研究与发展探索
被引量:
3
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摘要
甜叶菊,也称为甜草或者甜茶,是能够合成甜叶菊糖苷的一种菊科植物,其糖苷主要来自叶片,原产于南美洲,我国在本世纪初引入栽培,具有易栽植、易成活、易管理、低投入、高产出等优点。甜叶菊糖苷具有调节血压、软化血管、降低血糖血脂、抗菌利尿、止血止痛、减肥美容促消化等功效,因此,甜叶菊也被誉为"二十一世纪最具发展潜力的功能性糖源"。
作者
袁艺
机构地区
江西飞尚林产有限公司
出处
《食品界》
2016年第4期76-77,共2页
Food Industry
关键词
研究与发展
调节血压
生长形态
二十一世纪
甜叶菊属
发展潜力
糖源
直立生长
肾脏代谢
甜度
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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