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这些成为世界遗产的美食到底有多好吃？

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摘要作为世界非物质文化遗产代表作，食文化代表的已不只是食物本身，而是一系列的制作工艺和社会活动。现在就来看看那些人选名录的非遗项目的特色吧!

出处《川菜》 2016年第5期56-58,共3页 Chuan Cuisine

关键词世界遗产非物质文化遗产美食社会活动制作工艺代表作食文化食物

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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川菜

2016年第5期

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