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从田间到餐桌 信息化技术全程助推食品安全——记蔬菜生产-加工-销售全程信息化管理系统
被引量:
1
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摘要
食品安全影响着每个人的日常生活和健康.随着近年来重大食品安全问题不断被爆出,食品安全成为了人们关注的焦点.以蔬菜为例,一棵蔬菜从农田到餐桌,要经历种植、田间管理、收获、储运、物流等多个环节,如何才能确保每一个环节都严把质量关,一直是个难题,蔬菜生产-加工-销售全程信息化管理系统完成多系统多数据库的对接,实现了蔬菜的全程信息化管理。
作者
王雯慧
出处
《中国农村科技》
2016年第6期54-55,共2页
China Rural Science & Technology
关键词
信息化管理系统
食品安全问题
蔬菜生产
田间管理
信息化技术
销售
加工
餐桌
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国农村科技
2016年 第6期
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