连锁餐饮空间平面布局设计研究

餐饮空间平面布局是餐饮空间设计内容的重要组成部分,需根据空间的使用功能、使用要求、使用性质以及顾客的心理感受来决定。合理的功能布局在使餐饮空间功能变得实用而完善的同时,还能够彰显出品牌个性的环境。本文研究的对象是经营传统正餐的连锁品牌,以下案例分析将立足于此类品牌经营成功的案例,论述平面布局在餐饮空间设计过程中的重要性,并总结其中的规律,为具体设计实践过程提供理论参考。