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关于乳品行业的七大预测

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摘要 近年来,中国乳品行业进入低速增长。2015年前三季度数据显示:国内液体乳品的增速约5%,常温乳品的增速仅为2.7%,进口乳品更是出现逾10%的下滑。而创新型乳品的增速明显高于行业均速,其中常温酸奶增速达106.3%,新鲜酸奶为10.5%,乳酸菌饮料为7.4%。这些都充分说明,未来乳品行业的发展将会发生巨大变化。预测一:新鲜乳品将会继续引领行业发展当下,国内乳品行业已形成伊利、蒙牛、光明三巨头的基本格局。
作者 侯军伟
出处 《中国食品》 2016年第4期86-88,共3页 China Food
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