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多吃新鲜水果可降低心脏病及中风风险
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摘要
西方有句谚语:"一天一苹果,医生远离我。"在中国开展的一项大型研究结果显示,多吃新鲜水果可降低心脏病和中风风险。 这项研究由英国牛津大学和中国医学科学院研究人员共同完成。研究结果显示,与很少吃新鲜水果的人相比,经常吃新鲜水果如苹果、桔子、梨的人罹患心脏病和中风的风险明显降低。
出处
《中国食品》
2016年第9期146-147,共2页
China Food
关键词
新鲜水果
心脏病
风险
中风
中国医学科学院
英国牛津大学
研究人员
苹果
分类号
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国食品
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