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巴西科学家研究降盐对加工法兰克福香肠的加工工艺、感官和微生物状况的影响

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摘要 大量摄食食盐可能会导致高血压,增加罹患中风和心血管疾病的几率,且与胃癌和肾病等疾病有关联。
出处 《肉类研究》 北大核心 2016年第4期I0005-I0005,共1页 Meat Research
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