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打假“穿心莲”

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摘要穿心莲作为中国的传统中药之一，因它清热解毒的功效被人们熟知，当它作为一种蔬菜走进菜市场进入人们视线之后，便因它爽滑可口、没有中药味却有着养生功效而被人们追捧。可是，穿心莲明明不是国家规定可以药食两用的中药，怎么就突然变成了我们餐桌上的美味了昵？

作者刘广宇

机构地区北京营养师俱乐部

出处《健康大视野》 2016年第8期78-80,共3页 China Health Vision

关键词穿心莲打假传统中药养生功效清热解毒药食两用菜市场

分类号 R282.71 [医药卫生—中药学]

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健康大视野

2016年第8期

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