芦笋三吃

芦笋炒腊肉 原料：芦笋l把，腊肉200克，姜、油、黄酒适量，糖、盐少量。 做法：1．芦笋洗净切段，腊肉切薄片；2．锅内热油，倒入切好的姜丝和腊肉片，炒熟；3．倒入芦笋，加点盐和糖。倒几滴黄酒，大火爆炒两三分钟后即可。