摘要
蓝靛果别名蓝靛果忍冬、山茄子果、黑瞎子果等，在吉林、黑龙江、内蒙古、华北、西北及四川等地均有分布，是一种分布广、营养丰富的野生小浆果类植物。蓝靛果果实具有多汁、种粒小、出汁率高的特点，含有多种氨基酸，氨基酸总量达7．19％，其中必需氨基酸含量为2．72％左右，此外还含有VC和花色苷，能调节人体机能，调节血压，具有抗氧化作用，可延缓人体衰老。
出处
《特种经济动植物》
2016年第6期53-53,共1页
Special Economic Animal and Plants
基金
吉林省酿造技术工程研究中心资助项目
