槐花在保健食疗中的妙用

槐花性凉,味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大或渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服食可预防出血、高血压、糖尿病，服食可预防出血。现介绍几则槐花食疗方。