创新载体打通瓶颈 全程追溯守护安全——丽水市食品安全溯源体系建设初探

为进一步保障丽水市食品特别是食用农产品安全，实现食品从田间、批发、零售到餐桌环节的流转过程可监控、源头可追溯、消费可召回，丽水市市场监管局创新思路，通过借助第三方力量建设食品安全溯源体系，目前该项目的试点已经取得初步成效。