节水莲藕高效栽培技术

陕西兴平沿渭河一带自古就有种植莲藕的习惯,近年来当地利用渭河盆地的沙土地,探索利用设施栽培莲藕的新模式——节水莲藕。节水莲藕一般在无污染的沙土地上生产,采用深井水灌溉,具有无污染、产量高、品质好、表皮洁白鲜嫩、口感细腻脆甜无渣、节约水肥资源、易于调控栽培、综合效益高等特点,不仅显著提高了水的利用率,而且能生产出高品质的莲藕。关中地区水资源紧缺,发展节水莲藕很有潜力。