甘薯品种比较试验初报

甘薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有＂长寿食品＂之誉。随着农业产业结构的进一步调整和甘薯加工业的不断发展,甘薯在鲜食和加工应用方面所占的份额日益扩大。为了筛选出适合陕西蓝田推广种植的甘薯品种,笔者于2015年春季引进6个甘薯品种,在当地焦岱镇樊家坡村亚尼家庭农场进行了品比试验。