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甘薯品种比较试验初报
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2
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摘要
甘薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉。随着农业产业结构的进一步调整和甘薯加工业的不断发展,甘薯在鲜食和加工应用方面所占的份额日益扩大。为了筛选出适合陕西蓝田推广种植的甘薯品种,笔者于2015年春季引进6个甘薯品种,在当地焦岱镇樊家坡村亚尼家庭农场进行了品比试验。
作者
齐莎
柳田海
机构地区
陕西省蓝田县农产品质量安全检验监测中心
蓝田县园艺站
出处
《西北园艺(蔬菜)》
2016年第3期55-56,共2页
Northwest Horticulture
关键词
甘薯品种
家庭农场
长寿食品
加工应用
农业产业结构
品比试验
金薯
亚尼
口感品质
大中薯率
分类号
S531.023 [农业科学—作物学]
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西北园艺(蔬菜)
2016年 第3期
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