秦巴山区秦艽中熊果酸的提取及性质研究

目的首先对熊果酸测定的显色条件进行了优化,探讨秦巴秦艽中熊果酸超声波提取工艺的影响因素。方法采用超声波辅助的方法提取秦艽中的熊果酸,通过单因素和正交试验得出提取的最佳条件。结果秦艽中熊果酸提取的最优条件为乙醇体积分数70%,超声功率240 W,固液比1∶30,水浴温度60℃。结论抗氧化性实验表明秦艽熊果酸提取液有较强的清除自由基能力,表现出明显的抗氧化性。