墨西哥:有望成为菠萝罐头主产地

据墨西哥菠萝栽培、加工及销售特别委员会主席胡安·克鲁兹埃尔韦拉说,目前菠萝罐头的主产地在亚洲国家和哥斯达黎加,但相较这些地区,墨西哥拥有很大优势,将有可能成为菠萝罐头主产地。首先从地理位置上来说,墨西哥最靠近美国,后者是世界上最大的菠萝罐头消费国。另外,伊斯拉市拥有最好的加工厂,能够利用巴氏杀菌法对罐头杀菌，并将固体菠萝进行高度真空包装，这是未来菠萝加工行业的发展趋势。