坊腐剂、防霉剂和酸度调节剂——乙酸

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摘要【别名】醋酸，冰乙酸，冰醋酸【化学名】乙酸【英文名】Acetic Acid【分子式】CH3COOH 【结构式】【分子量】60．05【CAS号】64-19-7 【EINECS号】200-580-7 【性质】纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16．6℃（62°F），沸点117．9℃，相对密度1．050，其水溶液呈弱酸性且腐蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

作者张洪丽

出处《中国饲料添加剂》 2016年第5期14-16,共3页 China Feed Additive

关键词冰乙酸酸度调节剂防霉剂 CH3COOH 冰醋酸无水乙酸相对密度英文名

分类号 TQ127.11 [化学工程—无机化工]

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