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虾壳制备饲料添加剂原料的工艺研究 被引量:1

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摘要 以明虾虾壳为原料,采用盐提碱解的方法提取虾壳蛋白。虾壳在料液比1∶6,温度50℃的条件下用30 g/L的食盐水提取1.5 h,过滤分离;将剩余虾壳在料液比1∶2,温度50℃,p H=10条件下水解1.0 h,虾壳蛋白的总提取率达82.6%。此虾壳提取蛋白可用来生产饲料添加剂。
出处 《饲料研究》 CAS 2016年第9期28-31,共4页 Feed Research
  • 相关文献

参考文献5

  • 1权锡鉴,花昭红.海洋渔业产业链构建分析[J].中国海洋大学学报(社会科学版),2013(3):1-6. 被引量:13
  • 2王润莲,李焕友,杨茂东.虾粉的饲用价值探讨[J].饲料研究,1999,22(6):28-29. 被引量:1
  • 3中华人民共和国卫生部.食品安全国家标准:食品中蛋白质的测定:GB5009.5-2010[s].北京:中国标准出版社,2010.
  • 4中华人民共和国卫生部.食品安全国家标准:食品中灰分的测定:GB5009.4-2010[S].北京:中国标准出版社,2010.
  • 5中华人民共和国卫生部.食品安全国家标准:食品中水分的测定:GB5009.3-2010[S].北京:中国标准出版社.2010.

二级参考文献15

共引文献12

同被引文献16

引证文献1

二级引证文献4

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