佳木斯市花生栽培技术

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素B2、维生素PP、维生素K,硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%~45%,蛋白质含量为24%~36%,