蝇蛆抗菌肽粗提的优化及其抑菌活性研究

为了提高蝇蛆抗菌肽粗提成功率,探讨其抑菌活性,本试验采用不同方法进行蝇蛆抗菌肽的提取,对大肠杆菌和沙门菌诱导的抗菌肽粗提液的抗菌活性及其在-20℃和-80℃下的抑菌效果进行了测定。结果显示,大肠杆菌和沙门菌诱导的蝇蛆抗菌肽浓度和抑菌圈直径均大于庆大霉素对照组;-20℃浸提匀浆液和-80℃冷冻保存过上清的蝇蛆抗菌肽对各种菌的抑菌效果显著高于其他温度。提示,经大肠杆菌和沙门菌诱导蝇蛆活体、-20℃浸提匀浆液和-80℃冷冻保存蝇蛆抗菌肽粗提液等条件均能明显提高蝇蛆抗菌肽的获得率和抑菌活性。