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食品微生物检测中快速检测法的应用剖析
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摘要
经济的快速发展和人们生活质量的不断提高对食品检测提出了更高的要求。在实际的食品微生物检测过程中,应用快速检测法不仅能够有效检测出食品中的微生物,提高检测效率,还能够保证食品安全和人们的健康。主要分析了食品微生物检测中快速检测法的应用,并且结合实际提出了一些建议,希望能够保证食品安全,促进食品行业更好的发展。
作者
黄玲珠
林霖玉
庞恩
机构地区
广州金域医学检验中心有限公司
出处
《科技与创新》
2016年第9期107-108,共2页
Science and Technology & Innovation
关键词
食品微生物
快速检测
免疫学技术
基因芯片技术
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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