饲粮中添加纳米氧化锌对产蛋鸡锌沉积、蛋壳质量、免疫反应及血液指标的影响

本试验研究饲粮中添加纳米氧化锌对蛋鸡锌沉积、产蛋性能、蛋壳质量、免疫反应以及血浆指标的影响。试验一,选择20只68周龄白来航鸡随机分为对照组、ZnO组、有机Zn(蛋氨酸-锌)组和纳米氧化锌组。其中,对照组锌水平设为40mg/kg,而处理组锌水平为60mg/kg,以用来分析营养物质沉积和锌的生物学利用率。在试验二中,80只68周龄白来航鸡随机分为4个处理(同试验一),以分析产蛋性能、蛋壳质量、免疫反应及血浆指标。试验一结果发现,处理组间营养物质沉积显著差异,但纳米锌组与有机锌组沉积显著高于对照组和ZnO组(P<0.05)。试验二表明,相比对照组,纳米锌和有机锌显著提高了蛋壳厚度(P<0.05),免疫反应指标(植物血球凝集素皮肤攻毒测试,红细胞抗体滴度和Ig G水平)组间无显著差异(P>0.05);纳米氧化锌组和有机锌组血浆中生长激素浓度和碳酸酐酶活性显著高于对照组(P<0.05),有机锌组血浆中白蛋白浓度显著低于对照组(P<0.05)。结论:饲粮中添加纳米氧化锌能提高产蛋鸡锌的沉积、蛋壳厚度、血浆碳酸酐酶活性以及血浆生长激素浓度;相比常规氧化锌,纳米氧化锌能增强锌在蛋鸡小肠中的吸收。