进口奶保质期长营养如何

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摘要近年来,随着进口牛奶纷纷进入国内市场,不论电商平台还是超市,进口牛奶已占据很大市场份额。不过,国内外牛奶保质期差异不小,国产牛奶的保质期短则3天、30天,最长有4个月、6个月,而进口牛奶保质期都在半年以上,甚至长达一年。那牛奶的保质期差距为何这么大？国内外是否有相关标准？超长保质期的牛奶,营养会流失吗？进口奶保质期多为一年,远超国内常温奶目前市场上的牛奶可分为两种,一种是巴氏灭菌奶,

作者李颖

出处《中国质量万里行》 2016年第5期44-45,共2页

关键词超高温灭菌奶巴氏灭菌国内市场细菌含量高温灭菌法无菌灌装出厂检测时间成本中国市场销售杀菌温度

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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