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2015年度中国酒业协会科学技术奖获名单

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摘要中国酒业协会科学技术发明奖一等奖(1项)项目名称:传统白酒中添加外源食用酒精的鉴别技术完成单位:中国食品发酵工业研究院宜宾五粮液股份有限公司完成人:钟其顶、王道兵、武竹英、陈琳、李杨华二等奖(1项)

出处《酿酒科技》 2016年第5期127-127,共1页 Liquor-Making Science & Technology

关键词酒业协会研究院宜宾五粮液股份有限公司食品发酵贵州茅台酒中华人民共和国习酒洋河酒厂鉴别技术西凤酒酱香型白酒茅型白酒大曲酒白云边酒

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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酿酒科技

2016年第5期

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