花样滑冰(续)

运动员的营养在精力旺盛的比赛中选手的营养需要和一个训练日的运动员所需要的不同.训练中的食物必须能提供维持一个理想的和有效的体重及训练所需要的能量.每个人的消耗随其体表面积、基础代谢率和耐受力及训练强度的不同而不同.一般来说,要在每日热量需要上再加500到1500大卡.理想体重的少年和青年运动员每天消耗3000大卡的热量,而女子则为2100大卡.所有的营养权威都认为:对于运动员来说,最好食物不要单一.均衡的理想食物由15%的蛋白质。