菜价飙升折射的转型阵痛

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摘要当今中国已进入劳动年龄人口总量减少时期,农业生产成本上升是长期趋势,菜价上涨不可逆转春节前菜价飙升。然而,春节后菜价并未下降。如我们家爱吃的青菜,严寒前5至6元一斤。3月份去买,还要4至5元一斤,觉得不可思议。一直到了4月下旬,青菜环比价格才有大幅下降。菜篮子越拎越沉,加重了工薪家庭负担。那些做大众餐饮的,销价难涨,利润下降。农贸市场商贩销价,通常并不会高于进价的上涨,

作者卓勇良

机构地区浙江省体改研究会浙江省信息化与经济社会发展研究中心

出处《浙江经济》 2016年第9期18-18,共1页 Zhejiang Economy

关键词劳动年龄人口环比价格家庭负担农业生产成本供给减少牛羊肉价格生猪价格生猪饲养国家统计局乡居民收入

分类号 F323.7 [经济管理—产业经济]

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