四物汤两种煎煮方法的系统对比研究

目的:系统对比四物汤的两种煎煮方法。方法:将10份四物汤分别用传统的砂锅和全自动煎药机各煎煮5份,对其浸出物质量,1 w后霉菌数量及阿魏酸、芍药苷和川芎嗪的提取率进行比较,并比较二者对血虚小鼠脾脏指数、外周血象及骨髓细胞增殖指数的影响。结果:与砂锅煎煮法比较,全自动煎药机法得到的浸出物质量较高(P<0.05),1 w后霉菌数量较少(P<0.05);全自动煎药机法提取的阿魏酸和川芎嗪的提取率较高(P<0.05),芍药苷提取率也较高,但差异无统计意义(P>0.05)。与血虚组比较,砂锅煎煮组和煎药机煎煮组小鼠的脾脏指数、白细胞计数(WBC)、红细胞计数(RBC)和血红蛋白(HGB)均显著升高(P<0.05);与砂锅煎煮组比较,煎药机煎煮组小鼠脾脏指数、WBC、RBC和骨髓细胞增殖指数显著升高(P<0.05),HGB也有增高,但无统计学意义(P>0.05)。结论:与砂锅煎煮相比,全自动煎药机煎煮得到的四物汤可获得更久的保存,更多的有效成分及较好的补虚效应,煎煮四物汤可推荐全自动煎药机。