以约谈方式促食品经营者主体责任落地生根

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摘要落实食品经营者主体责任是解决好销售环节食品安全监管的关键所在。鞍山市局从监管实际出发,以突破食品仓储、运输、销售、快检等监管的薄弱环节为目标,通过创新式的责任约谈模式,着力解决食品销售环节的突出问题,形成了全地区＂约谈一个、监管一方＂的良好态势。截至目前,该局约谈了37家大型超市和11家食用农产品批发市场负责人,

作者杨玉川

机构地区辽宁省鞍山市食品药品监督管理局

出处《中国食品药品监管》 2016年第4期31-32,共2页 China Food & Drug Administration Magazine

关键词食品经营者批发市场创新式食品销售农产品销售监管难题仓储管理许可工作监管任务散装食品

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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