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文化化融合的惊喜VS文化断层的遗憾

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摘要 F＆W过去的一年中，有没有尝试到让人眼前一亮的新莱品？杨2015年印象比较深刻的两道菜：名厨段誉出品的熟醉蟹和眉州东坡的姜蓉鸡。段誉师傅的螃蟹本来就是他的拿手菜，

出处《美食与美酒》 2015年第4期82-83,共2页

关键词文化断层惊喜遗憾新莱品

分类号 P534.63 [天文地球—第四纪地质学]

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美食与美酒

2015年第4期

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