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当中国年轻人不相信老祖宗的传统文化那天美国就不战而胜了

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摘要 F＆W2015年有没有让您耳目一新的菜品？孙我印象最深的还是日本厨师的匠人精神，几十年甚至上百年只做一家店，把食材选到极致、菜品做到极致，非常让人感动。

出处《美食与美酒》 2015年第4期112-113,共2页

关键词传统文化年轻人美国中国菜品厨师

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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美食与美酒

2015年第4期

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